Gely Fiber: Fibra de Manzana
En Gelymar seguimos innovando para ofrecer soluciones naturales que responden a las últimas tendencias del mercado. Por eso, incorporamos a nuestro portafolio Gely Fiber, una línea basada en fibra de manzana, ingrediente 100% natural y funcional.
Nuestra fibra se obtiene de manzanas cultivadas en las tierras del sur de Chile, mínimamente procesada, conservando así el máximo de sus propiedades naturales. Gely Fiber combina lo mejor de la fibra soluble e insoluble, con una alta capacidad de retención de agua, ideal para mejorar la textura, estabilidad y perfil nutricional de una amplia variedad de alimentos.
Gely Fiber, un ingrediente limpio, versátil, altamente eficiente que además de textura ofrece beneficios nutricionales.
Beneficios de Gely Fiber
Nuestros productos se destacan por ofrecer beneficios funcionales.
Retención de Agua
Estabilización y suspensión de partículas
Aporte de fibra dietaria
Aporte de color y antioxidantes
Conoce nuestra línea GelyFiber
GelyFiber FHM
Fibra hidratable con excelente capacidad de retención de agua, diseñada para aplicaciones de panificación, repostería y confitería.
GelyFiber FSM
Fibra hidratable diseñada para aportar viscosidad y suspensión de partículas en bebidas lácteas y veganas, entre otros.
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