Gelymar ha lanzado su nueva línea de productos GelyFiber, una gama completa de fibras funcionales solubles e insolubles obtenidas de fuentes vegetales sostenibles. Los productos GelyFiber son mínimamente procesados, lo que les otorga un alto valor nutricional y una funcionalidad que se distingue de otras fibras de su categoría. Al ser un ingrediente 100% natural, GelyFiber puede brindar atributos sensoriales, como textura, sensación en la boca y retención de humedad, manteniendo una etiqueta limpia.
La gama de productos GelyFiber es adecuada para agregarse a una gran variedad de alimentos y bebidas, enriqueciendo no sólo el valor nutricional, sino también el perfil de textura, lo que ayuda a los fabricantes a cumplir con las expectativas de los consumidores. Póngase en contacto y nuestros equipos de I + D y aplicaciones pueden ayudarlo a cubrir sus preguntas técnicas de aplicación y del proceso de manufactura de GelyFiber.